Quand dans une recette, on parle de vinaigrette, on sous-entend un mélange d’huile, de vinaigre et de sel. Si ces trois ingrédients ne sont pas présents, il ne s’agit pas de vinaigrette, mais d’une sauce. Évidemment, on peut y ajouter d’autres ingrédients, mais la base est toujours la même…

C’est intéressant!