Hier, au Marché Jean Talon, je n’ai pas pu m’empêcher d’acheter des chorizos.

J’adore Les Cochons tout ronds, avec leur charcuterie et leur saucisson. Cette entreprise québécoise est reconnue pour la qualité de ses produits. Les animaux sont bien traités et bien nourris. Les saucissons sont 100% porc, dans des boyaux naturels, sans gluten, nitrite ou agents de conservation et leur jambons sont salés, séchés et affinés pendant plus d’un an.

Leur produits sont aussi disponibles au marché Atwater à partir de la mi-mai, et chez Latina, sur la rue Saint-Viateur O.

Revenez pour voir et trouver des recettes avec de la chorizo, si je ne les ai pas toutes mangées crues d’ici là…

 

Mmm.