Pain aux bananes et chocolat

Une autre idée de collation? Un bon pain aux bananes.

Ingrédients:

• 1/4 tasse de beurre
• 1/2 tasse de sucre
• 3 bananes, en purée
• 2 oeufs
• 2 tasses de farine
• 2 c.à thé de poudre à pâte
• 1/2 c.à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 c.à thé de sel
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffer le four 350°F.
2. Battre le beurre en crème.
3. Ajouter le sucre et la purée de banane.
4. Bien mélanger.
5. Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chacun.
6. Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un bol à part.
7. Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.
8. Verser dans un moule à pain beurré et enfariné.
9. Cuire pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche.