Une autre idée de collation? Un bon pain aux bananes.
Ingrédients:
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de sucre
- 3 bananes, en purée
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine
- 2 c.à thé de poudre à pâte
- 1/2 c.à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c.à thé de sel
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées (facultatif)
Préparation :
- Préchauffer le four 350°F.
- Battre le beurre en crème.
- Ajouter le sucre et la purée de banane.
- Bien mélanger.
- Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chacun.
- Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un bol à part.
- Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.
- Verser dans un moule à pain beurré et enfariné.
- Cuire pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche.