Les chips de parmesan peuvent très bien être mangées seules ou accompagner une entrée comme une salade. Si vous choisissez de les manger seules, sachez que c’est assez salé (selon le fromage parmesan que vous choisissez).

Ingrédients :

  • 2 tasses de parmesan
  • 2 c. à soupe de romarin
  • poivre au goût (pas de sel)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 400 F.
  2. Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Mélanger les ingrédients.
  4. Déposer 1 c. à soupe du mélange de fromage sur la plaque à biscuits et aplatissez-le.
  5. Cuire pendant 4 à 6 minutes.
  6. Laissez-les refroidir à plat pour des chips plates ou mettez-les sur un rouleau à pâte pour les faire courber.