Je suis à la recherche de nouveaux restos à essayer. Je sais que Montréal est rempli de bons petits restaurants qui gagneraient à être découverts et je suis certaine que vous en connaissez plusieurs. Alors, j’aimerais avoir vos suggestions! (Montréal et les environs)

Pour moi, les qualités importantes d’un resto sont les suivantes :

  1. Qualité de la nourriture; non seulement le goût, mais aussi la qualité des produits choisis.
  2. Prix; ou le rapport qualité-prix. J’ai n’ai pas de problème à payer pour un excellent repas, mais même 10 $, c’est trop cher payé pour un plat qui est mauvais.
  3. Présentation; évidemment, l’arrangement des aliments dans l’assiette, mais aussi la façon dont ils sont préparés.
  4. Service : enthousiasme, intérêt pour le menu et le restaurant, rapide mais pas trop, pas d’erreur dans les commandes, serveur qui explique les plats…
  5. Ambiance; pas trop bruyant, lumière, décoration, proximité des tables…
  6. Ethnicité et/ou authenticité et/ou originalité; pour moi, c’est un des plus grands avantages de Montréal, on peut goûter à des cuisines de pratiquement partout dans le monde.
  7. Qui encourage le marché local / qui change le menu au gré des saisons
  8. Situation géographique
  9. La possibilité d’apporter son vin ; c’est toujours un plus.
Et vous? Qu’est ce que vous aimez? Quels sont vos restaurants préférez? Dans lesquels retournez-vous sans cesse? Pourquoi? Qu’ont-ils de spécial?