En octobre, l’automne est vraiment commencé (surtout aujourd’hui, c’est quoi cette température?!), mais encore plusieurs produits sont disponibles. C’est donc le temps d’en profiter et d’acheter en grande quantité, de cuisiner, de congeler et de mettre en conserves, si ce n’est pas encore fait. Voici donc la liste des produits québécois encore disponibles dans les épiceries :

  • Ail
  • Artichaut (dernière chance, mais c’est presque fini!)
  • Aubergine
  • Bette à carde
  • Betterave
  • Brocoli
  • Canneberge
  • Carotte
  • Céleri
  • Céleri-rave
  • Cerises de terre
  • Champignon (variété)
  • Chicorée
  • Chou (variété)
  • Chou-fleur (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Citrouille
  • Concombre  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Cornichon frais  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Courge (variété)
  • Courgette zucchini  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Échalote Française
  • Endive
  • Épinard  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Fraise  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Framboise  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Haricots jaunes et verts
  • Herbes aromatiques (fines herbes)
  • Laitue (variété)
  • Maïs sucré
  • Melon cantaloup
  • Navet
  • Oignon (variété)
  • Panais
  • Piment fort
  • Poireau
  • Pois mange-tout  (jusqu’à la mi-octobre environ)
  • Poivron (variété)
  • Pomme de terre (variété)
  • Rabiole / Navet
  • Radicchio (chicorée rouge)
  • Rutabaga
  • Tomate (variété)