Suite à l’article sur Juliette & Chocolat, Cristina m’a demandé une suggestion de dessert pour Pâques. Voici une idée. Un dessert chocolaté, facile, rapide, pour Pâques, et tellement mignon!!! Ohhhhhh. Ça plait définitivement aux enfants, mais on entend aussi les adultes s’exclamer en arrière…

Préparation : 10 minutes

Repos : 30 minutes

Rendement : 30 macarons

Ingrédients :

  • 3 t de flocons d’avoine (sans gluten au besoin)
  • 1 t de flocons de noix de coco sucrés
  • 1/3 t de poudre de cacao non sucrée
  • 1/2 t de beurre
  • 1 1/2 t de sucre
  • 1/2 t de lait
  • 1/2 c. à thé de vanille

 

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, les flocons de noix de coco et la poudre de cacao. Réserver.
  2. Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre le lait et la vanille.
  3. Porter à ébullition et laisser bouillir, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes.
  4. Verser la préparation au lait sur les ingrédients secs réservés et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  5. Laisser tomber la pâte, environ 2 c. à soupe à la fois, sur des plaques à biscuits beurrées.
  6. Réfrigérer jusqu’à ce que les macarons soient fermes.