Si vous avez manqué l’article sur l’extracteur à jus, je vous le dis, j’ai reçu un extracteur à jus pour mon anniversaire! J’étais très contente et j’ai déjà commencé à l’utiliser. :) Une collègue blogueuse du blogue Avocat et mascara a partagé un article de www.mindbodygreen.com sur sa page Facebook qui conseille quel légume vert utiliser quand. Comme je suis une débutante dans le domaine du juicing, j’ai commencé avec le céleri comme proposé. C’est en anglais, mais je vous le partage quand même puisqu’il y a les images pour vous aider à comprendre :

Aussi j’en profite pour vous glisser un mot sur le céleri. Le céleri fait partie de la liste des 12 fruits et légumes les plus contaminés par des produits chimiques, liste connue sous le nom de dirty dozen.  Donc, si vous n’achetez pas tous vos fruits et légumes bios, ou si vous cherchez à faire entrer tranquillement les aliments bios dans votre panier d’épicerie, le céleri est un bon point de départ. Pour les autres fruits et légumes qui se trouvent sur cette liste, cliquez ici!

Maintenant, voici la recette. C’est un bon jus pour commencer : une belle couleur et un bon goût!

Préparation : 5 min

Rendement : 2 verres

Ingrédients :

  • 3 branches de céleri
  • 3 pommes (jaunes ou vertes)
  • 1 citron

Préparation :

  1. Bien laver tous les ingrédients.
  2. Les passer à l’extracteur à jus.
  3. Boire doucement.

 

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