La grenade est un fruit qu’on trouve facilement dans le temps des fêtes. J’en avais acheté une grosse quantité pour une salade de Noël et il m’en est resté. En fait, une des grenades était moins belle, alors j’ai choisi de ne pas la mettre dans la salade et j’ai plutôt décidé d’en faire un jus. Le site passeport santé rapporte que ” Même si les graines de grenade renferment une quantité élevée d’antioxydants, le jus en contient davantage. En effet, le fruit entier est pressé quand on extrait le jus. Il se trouve ainsi enrichi des antioxydants présents en très grande quantité dans les membranes blanches qui entourent les graines.”

Ingrédients :

  • une grenade (on peut enlever la peau, mais on garde les membranes. Si vote extracteur est puissant, laissez la peau et coupez le fruit en quartiers)
  • 1 casseau de framboises

Préparation :

  1. Passer les fruits à l’extracteur à jus.
  2. Boire lentement au déjeuner par exemple.

Pour d’autres idées de jus maison, cliquez ici!