J’ai donné en cadeau cette recette et l’on m’en a parlé pendant des semaines. Pour être honnête, je ne voulais pas révéler le secret de la caramilk parce que c’est un peu trop simple et j’aurais voulu impressionner mes amis un peu plus, mais bon. 😉 Voilà.

Ingrédient :

  • 1 boîte de lait concentré sucré (ne pas l’ouvrir, mais enlever l’étiquette)

 

Préparation :

  1. Dans une casserole, déposer une boîte de lait concentré sucré de 300 ml sur un linge ou un système de support pour faire des conserves.
  2. Couvrir d’eau froide. Porter à ébullition.
  3. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 3 heures. Ajouter de l’eau au besoin.
  4. Retirer la boîte de l’eau et laisser refroidir complètement à la température ambiante.
  5. Ne pas ouvrir la boîte avant qu’elle soit complètement refroidie sinon le caramel pourrait gicler et vous pourriez vous brûler.