Je me suis fait ce smoothie piña colada cette semaine avec mon restant d’ananas après ma recette de riz frit à l’ananas et avec un restant de lait de coco après ma recette extraordinaire de tarte chocolatée…

Je vous propose deux versions, une pour le déjeuner avec un peu de gras pour vous garder bien rempli et un boost de vitamine C et une autre en collation avec de l’eau de coco pour bien vous désaltérer cet été! Si vous voulez une version sans gras pour le déjeuner, je prendrais la version collation et j’ajouterais des protéines végétales… j’utilise la marque Vega.

Pour plus d’info sur les smoothies en général et l’ABC pour la construction de vos propres smoothies, voyez mon billet à ce sujet : smoothies pour le petit-déjeuner.

smoothie pina colada-1

Préparation : 5 min

Rendement : 1 verre

Ingrédients pour une version déjeuner :

  • 1 tasse d’ananas en morceaux
  • 1 banane congelée
  • 3/4 tasse de lait de coco
  • 1/2 tasse de jus d’orange

Pour une version sans gras ou plus légère par exemple en collation :

  • 1 tasse d’ananas en morceaux
  • 1 banane congelée
  • 1 tasse d’eau de coco

Préparation :

  1. Mettre l’ananas et la banane au mélangeur.
  2. Ajouter le lait de coco et le jus ou l’eau de coco seulement jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
  3. Servir dans un verre et garnir d’une tranche d’ananas ou d’une cerise!

smoothie pina colada-2

Pour d’autres idées de déjeuners, cliquez ici.