J’adore les smoothies, un déjeuner rapide et délicieux! J’ai trouvé des mangues cette semaine et elles étaient assez bonnes en plus! Je les ai cuisinées toute la fin de semaine, vous verrez dans les billets à venir, il y aura quelques recettes avec des mangues! J’espère que vous aimez cela! Alors, pour commencer, j’ai fait ce smoothie comme il me restait de l’eau de coco de ma recette de crème fouettée à la noix de coco.

J’ai ajouté aussi à la liste d’ingrédients 1 c. à soupe de poudre de maca, comme j’en avais sous la main, histoire d’ajouter des fibres et donner un peu plus d’énergie. Ça ne change rien au goût, c’est vraiment une préférence personnelle, mais je vous  le dis quand même si ça vous intéresse!

Pour plus d’info sur les smoothies en général et l’ABC pour la construction de vos propres smoothies, voyez mon billet à ce sujet : smoothies pour le petit-déjeuner.

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Préparation : 5 min

Rendement : 1 personne

Ingrédients :

  • 1 tasse d’eau de noix de coco
  • 1 banane congelée
  • 1 mangue
  • 1/2 – 1 tasse de fraises congelées

Préparation :

  1. Mettre les fruits au robot ou au mélangeur.
  2. Ajouter l’eau de coco et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  3. Servir immédiatement!

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Pour d’autres recettes de smoothie, cliquez ici!