J’ai goûté cette recette chez une amie et j’ai décidé de la faire pour la partager avec vous! C’était trop bon pour la laisser passer et c’était parfait pour le temps des fêtes! Si vous avez une table de desserts par exemple, je conseillerais de les faire plus épais et de les couper plus petits, un peu comme le format des fudges! C’est une option de dessert santé qui plaira à tout le monde! Et en plus, c’est rapide à faire et on peut le faire à l’avance, ce qui est parfait pour recevoir!

J’en profite pour vous souhaiter de très belles fêtes! Vos partys sont probablement commencés!

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Préparation : 10 min

Repos : 1 heure

Rendement : une douzaine de carrés (de la grosseur de la photo)

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Ingrédients :

  • 1 tasse de beurre d’arachide
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1/2 tasse d’huile de noix de coco
  • 2 tasses d’avoine (sans gluten au besoin)
  • 1 tasse de flocons de noix de coco
  • 1/2 tasse de noix ou de fruits séchés (dattes en morceaux par exemple) ou un mélange des deux!
  • 1 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Dans une moyenne casserole, sur un feu doux, faire fondre le beurre d’arachide, le miel et l’huile de noix de coco.
  2. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
  3. Ajouter le reste des ingrédients.
  4. Mettre dans un moule de 9X13 pour une épaisseur comme sur la photo ou dans un moule carré si vous préférez des carrés plus épais. Utiliser un moule graissé ou recouvert de papier parchemin ou de pellicule plastique pour faciliter le démoulage.
  5. Mettre au réfrigérateur pour que le tout prenne.
  6. Couper en carrés et conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

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Recette adaptée de : moneysavingmom.com