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condiments

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Mayo sans oeuf , sans soya ou sans huile

Ça fait très longtemps que j’ai mangé de la vraie mayo.  J’en avais besoin pour faire une recette de salade de que voulais essayée. Au

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Salsa verde – Cactus, tomates vertes et poblanos

Je suis de retour à Montréal pour quelques semaines! En fin de semaine dernière, j’ai cuisiné pour ma famille et j’avais envie de profiter de

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Chutney à la menthe

Cette recette de chutney à la menthe est pour accompagner ma recette de samosas. Si vous n’avez pas envie de samosas, elle accompagne très bien

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Sauce Chimichurri

J’ai servi cette merveilleuse petite sauce avec ma dernière recette de végé-burger! Une lectrice m’a demandé de partager la recette pour le chimichurri, alors voici! Vous saviez

Hummus de betteraves 8

Hummus (houmous) de betteraves rôties

Quand je vous ai présenté ma recette de hummus traditionnel, j’ai aussi partagé avec vous un guide pour vous inspirer à essayer des variantes. Étant

Beurre de cajou 28

Beurre de noix de cajou

Le beurre de noix de cajou, c’est le meilleur des beurres maison! C’est super crémeux, même sans une machine extraordinaire! C’est un peu long et

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Sauce Sriracha maison

La sauce Sriracha est bonne avec tout! Elle va naturellement avec les plats asiatiques, mais aussi avec des oeufs, pain ou pommes de terre. À

Hummus maison 12

Hummus maison

Hier, après avoir mangé mon pain aux graines de chia, tournesol et citrouille avec du hummus maison et des tranches d’avocats, j’ai pensé que peut-être

Trempette pour fruits au beurre d'arachide et yogourt 18

Trempette pour fruits

Petite nouvelle de mon côté, je me suis trouvé un mini-emploi. Je donne un atelier de cuisine dans une école internationale de la région. Je

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Confiture d’oignons et petites bouchées

Après m’être inscrite à un tour en cuisine, une façon de promouvoir son blogue et d’autres blogues francophones, je voulais vous partager une petite recette

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