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fait maison

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Lasagne de courgettes

Les pâtes sans-gluten, ça dépanne, mais ça ne sera jamais aussi bon que des vraies pâtes… et des pâtes à lasagne sans-gluten, je n’en ai

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Mayo sans oeuf , sans soya ou sans huile

Ça fait très longtemps que j’ai mangé de la vraie mayo.  J’en avais besoin pour faire une recette de salade de que voulais essayée. Au

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Chocolats fourrés à la menthe, du genre After Eight

Ça y est, la vie reprend son cours. J’ai mes choses, ma cuisine est installée, je peux revenir dans une routine un peu plus normale

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Sorbet tropical

J’ai aujourd’hui une mini-recette de sorbet maison pour vous. Je sais qu’il fait -8000C dehors, mais parfois des desserts d’été ça remonte le moral, si

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Chips de maïs maison

J’ai fait ces chips que j’ai servies avec des salsas et du guacamole. C’était tellement meilleur que des chips achetées en magasins! OMG, tellement croustillantes

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Salsa verde – Cactus, tomates vertes et poblanos

Je suis de retour à Montréal pour quelques semaines! En fin de semaine dernière, j’ai cuisiné pour ma famille et j’avais envie de profiter de

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Tomates confites

Quand j’ai vu Julia de Cooking Julia faire cette recette il y a quelques semaine, je me suis dis que je devais absolument la faire!

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Samosas – végétaliens et sans-gluten

J’adore la bouffe indienne! J’aimais bien manger des samosas une fois de temps en temps, mais maintenant on oublie ça! Beaucoup de recette sans gluten

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Noix caramélisées au miel et sriracha

J’ai fait cette recette avec des noix de cajou et avec des amandes. Bien que les deux soit absolument délicieuses, j’ai préférées la version avec

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Barres granola

J’ai dû affronter plusieurs échecs dans le domaine de la barre granola avant cette recette! Elle se tient parfaitement et la texture est délicieusement tendre! Malgré

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