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végétarien

salade d'endives-pommes-miel_feature 1

Salade d’endives, de pommes et de noix de pin caramélisées au miel

Dans mon panier de légumes cette semaine, j’avais des endives. La vérité c’est que je n’aime pas trop ça les endives, mais là, j’en avais

Salade de tomates et de fenouil grillé 2

Salade de tomates et fenouil grillé

Voici une petite salade qu’on peut servir en accompagnement ou en entrée à faire avec de belles tomates d’été ou de serre.  Si vous ne

pesto de ciboulette_feature 7

Pesto à la ciboulette

Dans mes paniers de légumes de dernières semaines, j’avais de la ciboulette, mais je ne l’avais pas utilisé et là, elle s’accumulait et je ne

Risotto citroné aux asperges et aux têtes de violon 1

Risotto citronné aux asperges et têtes de violon

On continue avec les légumes du printemps. La saison des têtes de violon est presque terminée. J’en avais cette semaine dans mon panier, j’en aurai

mijoté de lentilles et bette a carde_feature 2

Mijoté de lentilles à la bette à carde!

Dans mon panier de légumes, cette semaine encore, j’avais de la bette à carde. Une belle grosse botte multicolore, parfaite pour un mijoté de lentille.

Macaroni à la bette à carde Comments Off on Macaronis à la bette à carde

Macaronis à la bette à carde

Dans mon panier, j’avais aussi des bettes à carde et des poivrons orange. J’ai décidé de les utiliser sur des pâtes et de faire une

frittata aux légumes du printemps 1

Frittata aux légumes du printemps

J’ai commencé à recevoir des paniers de légumes et cette semaine, entre autres, il y avait des têtes de violons et des asperges ; mes

Mousse au chocolat et au tofu 3

Mousse au chocolat (et au tofu)

Voici une petite recette de ma mère que j’ai adaptée. C’est une mousse au chocolat noir crémeuse et riche malgré l’absence de crème ou de

April 30, 2013 dessert, sans-gluten, végétarien
Tacos végétarien 7

Tacos végétariens

Les tacos sont souvent synonyme de viande hachée. Voici une option différente pour faire changement ou tout simplement une autre idée de recette de tofu.

Salade vegan aux nouilles de sarrasin et aux arachides 14

Salade vegan aux nouilles de sarrasin et aux arachides

Ma mère a acheté des nouilles de sarrasin et elle voulait des idées de comment les apprêter comme elle n’en avait jamais mangé. Je n’avais

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