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Aubergines aux épices Comments Off on Aubergines aux épices

Aubergines aux épices

Originaire de l’Inde, cette recette est officiellement une entrée. Par contre, pour un soir de semaine, ça fait un très bon petit repas végétarien. Vous

Filets de porc à l'érable et purée de courge Comments Off on Filet de porc à l’érable et purée de courge

Filet de porc à l’érable et purée de courge

Comme vous avez pu le remarquer, je ne cuisine pas souvent de la viande. Ça faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de porc.

November 09, 2011 accompagnement, automne
Crevettes, coriandre, lime et arachides Comments Off on Crevettes grillées, coriandre, lime et arachides

Crevettes grillées, coriandre, lime et arachides

Petite recette de semaine. Rapide et délicieux! Ingrédients : 2 limes 2 c. à thé de sauce de poisson (un peu plus pour servir) 1/2

October 31, 2011 accompagnement, recette rapide, riz
Pain détachable à l'ail et au parmesan 1

Pain détachable à l’ail et au parmesan

J’ai reçu des amis à souper en fin de semaine et je voulais servir une entrée qui se mange debout autour du comptoir en buvant

October 18, 2011 accompagnement, entrée
Artichauts rôtis aux tomates Comments Off on Artichauts rôtis aux tomates

Artichauts rôtis aux tomates

Comme promis, voici une recette avec des artichauts. Si vous n’avez pas envie ou le temps de préparer les artichauts vous pouvez aussi acheter des coeurs

courgettes-farcies 1

Courgettes farcies

Cristina m’a demandé des recettes de courgettes pour se “débarrasser” de toutes les courgettes qui viennent de son jardin et qui sont prêtes. Entre autres,

Soupe minestrone 3

Soupe minestrone

Avec les nouvelles fraîcheurs de l’automne, c’est le temps de se faire de bonnes soupes. Comme je vous en ai parlé dans le dernier article

Ratatouille Comments Off on Ratatouille

Ratatouille

Chaque automne, je fais de la ratatouille. C’est une bonne façon de passer des tonnes de légumes achetés à rabais. C’est très facile, mais il

Salade de légumineuses, pommes, canneberges et arachides 1

Salade de légumineuses, pommes, canneberges et arachides

Que ça soit pour le lunch ou pour accompagner votre plat principal, cette recette facile est délicieuse. C’est une salade complète grâce aux légumineuses et

Salade de roquette et épinards, tomates et noix de pin grillées Comments Off on Salade de roquette et épinards, tomates, noix de pin et tuiles de parmesan

Salade de roquette et épinards, tomates, noix de pin et tuiles de parmesan

Comme vous le savez, nous avons une tradition familiale ou une fois par mois, on se rencontre, chacun notre tour, on cuisine et on mange

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